試してみた　青椒

１５年ぶりに前髪をつくってみた花です こんにちは と言うかお久しぶりです 実は私最近までピーマンが食べられませんでした。。 まったく駄目と言う程では無かったのですが 美味しいと思わなかったニガッ。 と言うわけでウチのチンジャオロースは母がピーマン担当でした。 しかしある時せっせとチンジャオロースのピーマンを食している母を見て 「何でピーマン食べちゃうの？」と悲しい気分に。 嫌いなのに。 で次にピーマンが登場した時に試しに食してみた。 美味しかった 「野菜の苦味成分には毒を排出する効果がある。 だから毒の溜まっていない子供はピーマンが苦手」 と聞いたと母が言っていました。 と言う事は私の体内に毒が溜まってきたから 異様にピーマンが食べたくなったのか と大爆笑の後に妙に納得してしまいましたが これには根拠は無いようです。 でも本当っぽい理由に聞こえますね ちなみに・・・ ピーマンの栄養・効果 ビタミンＣをたっぷり含む。 ビタミンＣは細胞を丈夫にし、カゼの予防や肌のトラブルに効果があるのは有名。 毛細血管を丈夫にするビタミンＰや、コレステロールを低下させる作用のある葉緑素も含む。 これらは、高血圧や動脈硬化にならないための健康維持に効果があると言われてる。 また、ピーマンに含まれるカロチンは、血液を浄化する作用がある。 だそうです。 体が欲するものを食べたくなる事があるから 悲しくなる位ビタミンとかカロチンとか足りていなかったんですかね これからも旬の夏野菜ピーマンをしっかり食べます。 エコだし にほんブログ村