今年の夏休み・・定番スポットだけど・・

観光したところも、一応はね。 佐久から南下して、八ヶ岳の峰々を眺めながら清里高原をめざしましょう。 都内からでしたら小淵沢ICからの八ヶ岳高原ラインなのでしょうけれど、私達は反対側からまいります。 渓谷にかかる赤いアーチ橋・東沢大橋を渡り、緩やかなカーブの道を上っていくとそこは清里。 それまで野山の景色から一転して、広い高原の牧場風景が広がります。 清里高原の開拓の父と呼ばれる、ポール・ラッシュが大学の施設として設立したのが清泉寮です。 現在は宿泊施設として、または私達が訪れたように、観光施設となっているのです。 八ヶ岳や野辺山などは以前から数回は遊びに来ておりますし、小淵沢、白州付近の風景も大好きなところです。 しかし、清里と清泉寮は常に観光客でいっぱいというイメージが強すぎて、私がここを訪れたのは結婚する前でしたから30年後の再訪となりました。 清泉寮と言えば、ジャージーハットで売られているソフトクリームです。 清里には清泉寮のソフトクリームを食べるのが目的で行くこともあるのですって。 美味しさの秘密は、ジャージーミルクと八ヶ岳の水だそうですが、この日も100M以上の列が出来ていました。 その長い行列を横目にして、ファームショップのテーブル席へ。 目の前には、雄大な景色が広がっています。 食べたのは、ジャージーミルクと地元農場のハーブ卵、そして有機砂糖を使って手作りしたこだわりのプリンです。 ちゃんと清泉寮ソフトクリームも添えてあるのだ！ 清泉寮パン工房のドッグパンに地元のハム屋さんのジューシーなソーセージをはさんだホットドッグと、長野県産のトマトジュースも美味しかった。 そしてここからすぐのところ、自然歩道の先には意外なところが！