お気楽ＨＡＮＡのつぼやき…

どこのお店にも無いので作ってみた。



レシピは、病院で見た週刊誌とはなまるマーケットをHANA的アバウト配合。


・みじん切りの玉ねぎ炒めて


・すりおろし生姜、すりおろしニンニク、一味、豆板醤、刻んだ干しエビ、刻んださきいか投入

・ごま油、サラダ油追加して少し炒め（焦げない様に火は常に弱火）


・ここで忘れていたスライスガーリック投入し、少し煮る


・火を止めてフライドオニオン投入。味見したけど熱かった！！

冷まして出来上がり


感想として、パリパリした食感のモノが無かったなぁ。

大チビ君「固めのポテチなんか入れるといいかも？」
なるほど、あるかも。

ダンナ「玉ねぎがちょっと多いかな？」
うんうん、HANAもそう思ったよ。

HANA的にはもう少し辛くてもイイかな。

無くなりそうなので、改良してまた作ってみます。