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2009.09.06
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カテゴリ:カテゴリ未分類



きのう(土曜日)の夕方5時出発、本日(日曜日)の夕方6時帰宅時計


往復10時間、800キロ!


25時間の弾丸ツアーから無事Maruと戻ってまいりました車



今回の目的地は、ここ!

0907-1.jpg
山形名物 日本一の芋煮会フェスティバルきらきら



0907-5.jpg
にほんいちの、いもにかいにいってきたのよピンクハート



飼主もMaruも、山形の地を踏むのはこれが初めてです
ついでに芋煮を食べるのも今回が初めて
日本一の芋煮会は、テレビで何度か見ていて、ぜひとも一度行ってみたいイベントでした


数日前にたまたまネット検索して、この日曜日に開催されることを知り、
これはぜひ行かねばと、急きょ計画を練ったのですノート
パパの仕事の都合で、土曜日の夕方出発になってしまったのですが
ワンコOKの素泊まり宿も良いところがみつかり(別途レポします)、
弾丸ツアー催行となったのでした~



で、日本一の芋煮というと、どれくらいの規模かというと・・・


直径6メートルの大鍋で、5万食分をつくります


さといも2トン、山形牛1.2トン、こんにゃく3500枚!0907-8.jpg


材料入れるのに、クレーンが出動!
0907-2.jpg


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煮込まれるにつれ、い~いにおいがただよってきます音符


Maruもはじめて見る光景に興奮気味
0907-4.jpg


芋煮は300円のチケットを購入し、さらに整理券をもらって、
指定された時間に行っていただきます


人生初!山形名物・芋煮(しょうゆ味ぺろり
0907-13.jpg


想像していたより味が濃い目でコッテリでしたが
おいもも肉もとにかくやわらかーく、コクがあって絶品でした
残った汁にうどんとかご飯入れて食べたくなりました


会場内にはさらに、もう一種類の芋煮があります
0907-10.jpg
平田牧場・三元豚をつかった庄内風芋煮!


日本屈指の美味豚を生産する、平田牧場の豚入りということで、
これまた期待に胸がおどりますスマイル


こちらは、3メートルの大鍋で、5000人分を作っていました
0907-12.jpg


干しわかめと七味をふって、いただきます
0907-11.jpg

みそ味ということで、豚汁みたいなのを想像していましたが、
やはり「芋煮!

とろとろに煮込まれた里芋の甘さ、三元豚のエキスがぞんぶんに染み出ていて
こちらもたいへん美味しゅうございましたダブルハート


会場内には、芋煮鍋だけでなく、いろんな出展があって楽しめました
次回にまた、くわしく書きますね~足跡







最終更新日  2009.09.06 21:37:51
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