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ラグドール&狆 Hana&Maru

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2010夏・オアフ・コオリナ

2010.09.30
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今回もハワイグルメネタの続きです
HanaMaru話をご期待の方・・・ まもなく、BIGネタを書く予定なので
もうしばらく飼主の備忘録におつきあいくださいませ


えー、食うべしオアフ島2010 を参考に色々めぐってみた滞在だったのですが、
今回いちばんはまったメニューが、こちら・・・



レア・ビーフステーキ・フォー
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HUONG-LAN(写真1)


はい、フォーです。Pho。
れっきとしたベトナム料理の、あのフォーでございますラーメン


ハワイはその歴史的経緯から、ベトナム料理屋さんがたくさんあります
食うべしオアフ島でも何軒も紹介されています


飼主はフォーが好きで、東京だと丸の内オアゾやとプランタン銀座とかにある
コムフォーによく行きますが、
日本ではまだそんなに気軽に食べれる店は多くないですよね


ベトナムに行ったことがないので、本場のフォーがどうゆうのかわかりませんが、
ハワイのフォーの基本形は、こんな感じで出てきます


注文すると、まず、もやしと香草の乗ったお皿が出されます
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もやしは生ですが、太めでシャキシャキ!
ライムとハラペーニョ(緑のやつ、超辛!)
香草はタイバジル(ホーリーバジル)かな?
フォーがくるまでに、枝からはずして、葉っぱをちぎっておきます



数分待つと、熱々のスープに入ったフォーと、お肉が運ばれてきます
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Pho VietNam(写真2)


お肉は、しゃぶしゃぶ肉のような薄切り
「えっ生なの?」って思っちゃうけど、これがよいのです
スープにひたしてしゃぶしゃぶすると、あっというまに色が変わり、
煮過ぎることもないので硬くなったりアクも出ずに、
いーい感じのところでお口に入るのですよオーケー


しかーし、日本人だからかな?
3軒いきましたが、うち一軒のお店しか牛肉の別添えをしてくれませんでした
あと2軒のお店は、丼にお肉が載せられた状態で出てきました
(注文するときになにもきかれなかったの)

まぁ、それでも生肉を載せているので、自分で載せる場合と味には大差はないですが
なんとなく、自分でのっけたほうが、たのしいですよね?

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Pho&Company(写真3) 


お肉の別添えが希望であれば、店員さんになにもきかれなくても
Outside」と指示したほうがいいみたいです・・・



3つのお店で食べくらべたフォー、どれも甲乙つけがたく、ほんとおいしいのですスマイル

牛肉ダシのあっさりながらもコクのあるスープに、
つるつるの米麺、シャキシャキのもやしに香り高いバジル、レアの牛肉、
これらをひとくちで口に含む、最高のひととき!
栄養バランスもよくて美味でリーズナブル、三拍子そろって完璧なお料理って
そうそうないですよね~
会社の近くにあったら毎日ランチに通っちゃうのに~




で、行ったお店の紹介ですが


最初に行ったのがPho&Company(写真3の店)
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お店の前にホノルル市警のパトカーが止まってますが、
ナニがあったわけでもなく、店内では制服ポリスさんがフォーを食べてました
(アメリカってそのへん自由ですよね)


二軒目は、Pho VietNam(写真2)
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この2軒は、実は道はさんだほぼお向かいさんに位置してます(ライバル?)
場所はカポレイ、コオリナからだと車で10分弱ですね
どちらも新しくて明るくてキレイきらきら



三軒目は、HUONG-LAN(写真3)
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このお店は、ホノルル・チャイナタウンにあるカルチュアルプラザ(CULTURAL PLAZA)
の中にあります
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世界中どこのチャイナタウンもディープで独特の雰囲気がありますが、
ホノルルのそれも、アジアに迷いこんじゃったような、なかなか強烈なムードです
聞こえてくる言葉も非英語だし、なんていうか、街の匂いが違うんですよね
とくにこのカルチュアルプラザは市場も併設されてることもあり・・・


このお店に行ったのは、最終日、空港に行く前に立ち寄りました
AMのおひるどき前の時間にもかかわらず、店内ほぼ満席で大賑わい
非常においしかったのですが、ハワイではハワイムードにひたりたい~って方には
ちょっと不向きかなぁ~


余談ですが
フォーのことを思い出しながら書いていたら、また食べたくなっちゃったので
ネットで探して、食べにいっちゃいました
新橋のお店です(焼肉職人&ベトナム美食の店 ベアーズ

2010-09-30 07:58:31
フォー・ボー(牛肉のフォー)


レア牛肉がのってて、このお肉が黒毛和牛のA5ランクというぜいたくフォー
お値段も高い(1480円!)けど、値段なりにおいしかったですよ
山もり野菜がなかったのが残念!








最終更新日  2010.09.30 08:09:14
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2010.09.28





今回も犬猫とは無関係ですが、忘れないうちに、ハワイのメシ話でもえんぴつ


ウチの海外バケーション・スタイルは、
キッチンつきのお部屋に泊まって、地元の食材を自炊をして過ごすことが多いのです


が、今回は、ウチらにしては、かなり外食もたのしんだ滞在となりました




というのも、出発前にこんな本をみつけたので・・・

食うべしオアフ島(2010 Z)



ハワイのB級グルメが満載で、どれもこれもが写真入りでマジうまそうーー!



ってことで、この本にのっているとこを中心に、食べ歩いてきたのでした
日本でも、現地自炊でも味わえない、土地の名物を一挙ご紹介!


えー、まず、ハワイ滞在中に紹介したのが
ブーツ&キモズのパンケーキ、テディーズのビガ―バーガー、
マウイタコス、それからロイズのランチセット


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↑これらのお店紹介と感想は9月15日17日の日記にありまーす




次に、パパさんが一番うまかったと評したのは・・・



韓国レストラン「ソラボル」の骨付きカルビ&参鶏湯
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さすが牛肉の国だけあって、1000円くらいのランチセットなのに
どどーんと骨付きのやわらかカルビが出てきましたきらきら
狂牛病なんて怖くない!とばかりに、骨の髄までしゃぶりつくした飼主


本場韓国のお店のように、おかずの小皿がタダでついてくるのもうれしい
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お店はアラモアナセンターの裏、ウォルマートとロスドレスがすぐそばにあるので
お買いもの途中のランチに最適!
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24時間営業なのもすごいっ!



ハワイのローカルフードで頂いたのは・・・


「朝日グリル」の、オックステールスープとロコモコ
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スープはたくさん盛られたパクチーとの相性が抜群!
これまたテールを骨の髄までしゃぶりました
ロコモコはド甘いデミグラスソースごはんに、目玉焼きとマカロニサラダを混ぜて
食べます
なかなか強烈な組み合わせですが、意外に食べれちゃうんですよね~


お店の外観はこんな日本チック~
でも日本語は通じません 日本語メニューもなかったかな
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つづいては屋台メシを3連発~


到着翌日に、オアフの北ノースショアにある、ハレイワという町に行ってきました
日曜日に開催される朝市(ファーマーズマーケット)がお目当てです


青空の下、いくつものテントがつらなってにぎわっていました
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お野菜や玉子、お花などの直売が主ですが、
そんななかにひときわ鮮やかな、トマトづくしのテントを発見
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ここでは「フライドグリーントマト」という、トマトのフライを味わうことができます
揚げたてのアツアツです
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みためは玉ねぎのフライみたいで、食感もトマトというよりナスに近いかな
ここのピザもとっても美味しそうでした!


つづいて、ジューススタンドで、サトウキビのジュースを
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色々なフレーバーがあって、ちょっとずつ試飲させてくれますよ
うちは「ジンジャー」をセレクト
甘い中にホカホカする辛みが絶妙~でした


朝市を後にしても、まだまだ食べ続ける飼主一行
ハレイワタウン中心地にある、名物チキンをいただくことに
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RAY'S(レイズ)
トラックの荷台で、鶏がくるくると回って焼かれておりますよひよこ


これ、「フリフリチキン」という、ハワイの名物なのです
週末しか出現しないという屋台なので、朝市と組み合わせで行くとBESTですね


牛も好きですが鶏も心底愛する飼主、
手も口もベッタベタにしながら、骨までしゃぶるしゃぶる~
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お味はコストコのロテサリーチキンに似てると思いましたが
炭火でこんがりふっくら焼き立て、これもハワイにきたら必食かもですね



さらに~ ハレイワの最も有名なエビ屋台にも突撃!
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ジョバンニ


落書きだらけのきたないワゴン車ですが、
こちらのガーリックシュリンプを目当てに、ハワイ中、いや世界中から人が来るといいます


写真入りのメニュー
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1番のシュリンプ・スカンピがいわゆるガーリックシュリンプらしい


注文すると番号札を渡されて、しばし出来上がりを待ちます


うわー、すごいニンニクのにおいが~
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えびは殻付きなので、食べるのに少々難儀しますが、
なかなか強烈で豪快、南国らしいひと品でした


しかし、これ一皿12ドルって結構高いですよね
家賃もかからない空き地の営業だし、ワゴン車もボロボロのままだし、
店主はとんでもない豪邸に住んでいるに違いない!



以上ご紹介したもの以外に、もう一種、ハワイで気に入って、
食べまくってたものがあります


トータル3回も食べたその料理は、また次回にご紹介します青ハート








最終更新日  2010.09.28 13:26:39
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2010.09.18

遊びの時間はあっというまに過ぎるもので、
マリオット・コオリナ7泊目 最後の夜になりました月


明日は午後の飛行機なので、ゆっくりの出発ですが
最後に立ち寄りたいメシ屋があるので、早めにチェックアウトの予定です
今回は自炊もしたけど、かなりB級グルメ食べまくりましたわ
帰国したらまとめて記録しなくては・・・


日本には、ちょうど明日の今頃(日曜日の夕方)帰国予定です
その足でHanaとMaruをお迎えにいきまーす
早く会いたいっ!



今日は、午前はカハラモールへ行って買い物して、
午後はゆっくりとプール&ビーチですごしました


ヤシの木のゆれる、プールサイド
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砂浜みたいになってるプールもありますよ
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ここで読書して、昼寝して、ネットして、カクテル飲んで~
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ココロのデトックス&明日からのエネルギーチャージ


プール脇にはジャグジーもいくつかあります
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お風呂みたいに熱いお湯で、これまたリラックスできるのです温泉


そして、最後の夕陽をプライベートビーチで鑑賞
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また来てこの光景を見れますように・・・って、お日様にお願いしました



夕食は、屋外に設置されてるバーベキューグリルを使ってみました
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種火がついているので、すぐに使えます
カハラモールにある「ホールフーズマーケット」で購入した串焼きを焼きます


どこのおうちでもバーベキューはパパのお役目
みんなビールやワイングラス片手でねビール
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焼きあがったら、お部屋に持ってきて、いただきまーす
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牛串に、レモンバジル風味の鶏串
生春巻きに、しろごはん


牛串、みためカタマリ肉を刺したみたいなんですが、
食べてみたらうすぎりの肉がぎゅっと折りたたまれていたんです
ほどよくレアで、ローストビーフみたいで超旨でした!


BBQコンロ、はじめて使ったんですけど、とても簡単においしく焼けるので
もっと早くから使えばよかった~って思いました
こんど来る機会があったら、秋刀魚をもくもくさせながら是非焼いてみたいな
(ワイキキのドンキホーテに売ってたんですよ~)










最終更新日  2010.09.26 21:22:00
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2010.09.17

ハワイ5日目・前半のつづきです~


ハンバーガーとタコスでボリュームランチをすませた後、
このカロリーを消費すべく、ダイヤモンドヘッド登山を敢行することに!
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スニーカーに履き替えて、準備万端


強い日差しの中を、えっちらおっちら登ってゆきます
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基本は整備された登山道を歩く感じなのですが、
途中トンネルがあったり、最後には急な階段がそびえたっていたり
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30分ほど、ゼェゼェしながらも、なんとか登頂!


おおー、これがよく目にする、山頂からのワイキキの風景なのですねぇ
なんだか模型をみているようですきらきら
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登頂証拠写真をぱちり!
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オアフ島で一番高い山にのぼったどぉ~~スマイル


飼主夫婦は、これまで
日本で一番高い山(富士山)、東京都で一番高い山(三原山)、
伊豆大島で一番高い山(三原山)、ハワイ島で一番高い山(マウナケア)
に登頂してきました
(マウナケアは、まぁクルマで頂上でしたけど)


ダイヤモンドヘッドは・・・そうだなぁ、難易度としては高尾山くらいかな
Maruと登った三原山のほうがキツかったかも・・・
ついでに言うと、GWにいった香川・こんぴらさんの方が全然キツいです



山を降りて、滞在5日目にして、はじめてワイキキへ!
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大賑わいのワイキキビーチ
人は多いけど、活気にあふれてて、これはこれでハワイらしくていいですよね


思い出のモアナサーフライダーホテル
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パパさんとはじめてハワイにきたのは、もう10年以上も前なのですが
そのとき宿泊したのがこのホテルでした
当時はウェスティンではなくてシェラトンだったっけ・・・


あまりお買い物はしない予定だったけど、
ワイキキかいわいをブラブラしているとやはり消費欲が喚起されちゃいますね~
円高だし、買い物しないと損な気もするし
気がつけば両手に紙袋
(そんなに高いものは買っていませんが)


Maruへのハワイみやげもこちらでゲットしましたプレゼント
とってもかわいい犬服屋さんがあったんですよ
また後日ご紹介しますね~~犬


さて、明日はハワイでゆっくりできる最後の日です
何しようかなぁ 一日ビーチで寝るか、それとも出かけるか・・・












最終更新日  2010.09.26 21:19:13
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ALOHA
ハワイ滞在6日目(現地時間木曜)の午後です~花


きょうはパパさんは2度めのゴルフでコオリナGCをまわっています
PMからスタートのオトク料金、知らないアメリカ人2人と一緒らしいですが
スポーツに国境はないですからね 楽しんでラウンドしてることでしょうゴルフ


飼主は今回はゴルフに同行せず、ひとりプールサイドでのんびり
本を読み、お昼寝して、そして持参のノートPCでネットざんまいパソコン
お部屋の無線LANがぜんぜんダメだったので、プールでもそうかと思ってましたが
ためしに持ってきてみたら、さくさくとつながるつながる!
ということで、ブログも更新しちゃう次第なのであります



   
熱帯魚 熱帯魚 熱帯魚 熱帯魚 熱帯魚


えー、昨日の5日目は、リゾートを離れて遠足してきました


当初の予定では、早起きしてダイヤモンドヘッドにご来光登山富士山するつもりでしたが
起きたのは8時  とっくに太陽が昇っちゃってる時間!


で、予定変更・・・
オアフ島の西にあるコオリナから、東海岸であるカイルアビーチ


木の合間から、ブルーハワイな海がみえます熱帯魚
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この海をみながら、近くで調達してきたパンケーキで朝食


マカデミアナッツソース・パンケーキ
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これ、「ブーツアンドキモズ(BOOTS&KIMO'S)」という、有名店の看板メニューなのです


飼主は(体型に似合わず)甘いものをそんなに食べる方ではないのですが、
これは甘いもの苦手な人でもペロッと平らげてしまうといいます


人気店なので並ぶの覚悟して行ってみたのですが、
想像以上にお店の前には人の列が・・・(日本人・それ以外 半々くらい)
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これは待ち時間はディズニーランド並みかと、お店に入ってウェイテングリストに
名前を書こうとしたら
今日はもうお店では食べれない、お持ち帰りしかダメ」とのこと…!
まだ閉店まで4時間以上もあるのに、ですよ~!


でも、これがかえってよかったのです
テイクアウト(こちらの言葉ではトゥゴゥ)したおかげで、
パンケーキは15分待ちくらいで受け取りできたし、
きれいな海をみながら頂けたし、ねグッド


さてその肝心なお味ですが、
見た目ほどド甘くなくしつこくなく、薄めにやかれたケーキもふわふわで
期待を裏切らないおいしさでした
これは人気も納得です
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おなかを満たしたあとは、カイルアビーチからてくてく10分ほど歩き、
住宅街の小道をぬけて、全米ナンバーワンと名高いビーチへと向かいました


ラニカイビーチ(天国の海)
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地上の楽園って、こんなところなのか・・・と思わせる、どこまでも透き通る海!



クジラ?いえいえ、魚になる日本人、約一名
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お犬様も遊びにきてましたよ犬
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飼主さんが海に入って呼ぶと、ざぶざぶと海に入って泳いでいくんですよ
狆には(Maruには)考えられないほどおりこうわんちゃん



泳げるけど顔をぬらしたくない飼主は、コチラを使って海をさまよいました
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ラブリーなハート型浮き輪ピンクハート
到着日にロコブティックでお買い上げしました
今回は、出発直前までばたばたしていたので、海グッズ一式を家に忘れてしまって!


うつくしいビーチにココロは洗われましたが、
いかんせん日陰がないところなので、かなり強烈に日焼けしました



ラニカイビーチを後にして、おひるごはん
まだUPしてないものも含め、今回はハワイB級グルメ食べまくってますが
やはりこれははずしちゃいけませんね


ハンバーガーハンバーガー
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テディーズ・ビガー・バーガーの「ビガーバーガーコンボ」
お肉の大きさはBig Bigger Biggestの3種類から選べます
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今回は200グラムのビガーを選択して、ふたりでシェアしました
でかいから大味かなと思いきや、ジューシーでスパイスも効いてて美味しい!
フレンチフライもじゃがいもそのままで旨い!


原宿にも去年出店したらしいので、Maru連れてこんど行ってみよう


テディーズのお隣に、タコス屋さんを発見
タコス大好きな我々、誘われるままに入ってみました
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マウイタコス


タコスの皮がみえないほど山盛りにもられた野菜にお肉
底にはブラックビーンズもたっぷりと入っています
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これを、店内にあるサルサバーで好きなソースやピクルスをつけていただきます
パクチーもあったので、たくさんのっけて
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これまたおいしくて、日本にできたらしょっちゅう通うのにね、なんて
話ながらぱくついてました
マウイタコス、どなたかフランチャイズで出店してくださ~い



後半はまたのちほどUPします~(ノートPCの電源が切れそうなので~~)










最終更新日  2010.09.26 21:20:38
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2010.09.15
ハワイ4日目(現地時間火曜日)は、朝イチでコオリナゴルフクラブへ~


こちらは、宿泊のマリオットコオリナビーチクラブと同じ敷地内にあります
ハワイといえばゴルフが定番のアクティビティですが、
意外にもオアフ島ではゴルフ場を擁するホテルリゾートは、ここコオリナとタートルベイの
2つしかないんだそうですね


半年前にハワイ島にいったときにハワイゴルフデビューを果たしたパパさん
そのときはレンタルクラブだったのですが、今回は日本からマイクラブセットを持参
(なので荷物がすごいことになっている・・・)


さて コオリナGCは公式戦も何度も開催された名門コース
青空の下でスコーンと打つのは、最高の気分(だ、そうです)
ちなみに今日はワケあって無料ラウンド!

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飼主は非ゴルファーなので、カートの運転手としてついてまわりました
(ゴルフしない人はライダーといって、20ドルの料金で同行できるのです)
日本ではすっかりクルマを運転しなくなっちゃったけど、
今日は18ホール全部運転したよ~ いばれないかあっかんべー


あとは写真を撮ったり・・・
池には白鳥ならぬ黒鳥がいて、ふつうに芝の上も歩いちゃったりしてます
南国らしい光景ですよね
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7:52分スタートでしたが、ひとりなのでサクサク回れて11時すぎには終了
(アメリカはスルーでまわるしね)
ちょうどおひるどき、なのでクラブハウス内にあるレストラン「ロイズ」で
ランチしてきました


ロイズはハワイでは高級店ですが、ランチタイムはお手軽で
ほとんどのメニューが10ドル台でいただけるんですよ


いまラウンドしてきたばかりのコースをのぞむテラス席で乾杯
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ビールと、カクテル(コオリナスペシャル)


神戸ビーフのパストラミサンドイッチと、えび焼きそば
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おいしかったけどすごい量~~
焼きそばは半分食べて、残りはお持ち帰りに包んでもらいました


お食事後は部屋に戻って着替えて、プールへ
硬い本を読む→寝る→やわらかい本を読む→寝る→ハッピーアワードリンクを飲む→ジャグジーに入る
と、早い話がゴロゴロと惰眠をむさぼり、ひたすらのんびりと過ごしました


夕食はお部屋で
お昼の残りの焼きそば、ピザ、アスパラ、海老のアジア風(ハワイはえびとパクチーが安くておいしい!)
カリフォルニアワインに、地ビール
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ちゃんとしたお皿に盛ると、残り物っぽくみえなくて、いいでしょ


ピザは、初日に近くのスーパー(SAFEWAY)で買ってきたチルドピザを、
お部屋のオーブンで焼いたものです
おととい食べたときは、フレッシュトマトをトッピングしましたが、
今日はフレッシュバジルハワイのスイートオニオンを乗せてみました
ひとくふうでさらにウマウマ音符


旅行にきてまでごはん作るなんて、普通はイヤなものですが、
異国の食材はおもしろいものも多いし、
食器も調理器具も全部そろってるし、食器洗い機ももちろんあるので
ぜんぜん苦にならず、むしろゆっくり飲めてよいですよ~スマイル


今日は一日リゾートから一歩も出なかったので、
明日はちょっと遠出してきます~
ワイキキにも行ってこなくちゃね熱帯魚







最終更新日  2010.09.26 21:17:27
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2010.09.14
アロハアロハ~~晴れ
コオリナ3日目(現地時間月曜)の夜です


きょうは、AMはリゾートのプールでゴロゴロして、
PMはワードセンターまでお買い物にいってきました
食事は朝のみ自炊して、昼も夜もハワイB級グルメを堪能食事


夜、お部屋に戻ってネットをつないだら、党首選の結果がでてました
なんだかすごい円高進んでますな 15年ぶりですって??
こりゃあデカイ買い物してくチャンス!?

なーんて、この3日間で一点100ドル超のショッピングは
まだ何もしてないんですけどね
アラモアナショッピングセンターは初日にいきましたが、
ワイキキ中心部には3日経ちますがまだ足を踏み入れていません~


ここコオリナは、ワイキキから高速使って3,40分のところ、
結構離れた、離島気分も味わえるところなのです
移動にはレンタカーが必須車
今回は、パパさんのご希望で、オープンカーなんて借りてみちゃいました
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VOLVO C70


ハーツレンタカーに「マスタングクラス」で予約してたのですが、
空きがあったのかボルボのカブリオレにアップグレードになってました上矢印
ふつうに予約すると、マスタングとは倍近くお値段が違うので、ラッキーですスマイル


初代はなまる号はボルボV70だったので、ひさしぶりのボルボくん
革シートがソファーみたいにすわりごこちがよいので懐かしいのです~


オープンにして走ると、暑いんじゃないの?って感じですが、
これがカンカン照りの下でも、風がふきぬけてとっても涼しいのです
日焼けはしちゃいますけどね

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明日は早起きして、コオリナゴルフクラブでゴルフです~
(って、プレーするのはパパさん 飼主は見てるだけ~ )



そして、日本では、Maruがひとつどでかいお勤めをはたしてくれました!
帰国したらくわしいこと書けるかナ犬







最終更新日  2010.09.26 21:15:59
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2010.09.13
アロハ~晴れ
ハワイ・コオリナ2日目の夜を迎えてまーす


今回宿泊の、マリオット・コオリナ・ビーチクラブ
ホワイトサンドビーチのラグーンを擁する、とっても快適ですてきなリゾートです

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きょうは朝からハレイワ(ノースショア)にドライブにでかけ、
お昼からこちらのプールでのんびり読書、
やや日が傾きかけてからビーチに移動してまた読書うお座
サンセットまでずーーっとごろごろ、のんびりとすごしました
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夕食はお部屋のキッチンでピザを焼いて、ワインとビールで乾杯ビールワイングラス
のんびりまったりは夜までつづいてます~


お部屋はフルキッチンにリビング、寝室・バス・トイレが各2つづつと
2人にはぜいたくすぎる広さです(なにせMAX8人泊まれますからね~)
インターネットは使えるのですが、無線LANがおそろしく遅いので
今は有線でつないでいます
リゾートではいつもプールサイドでネットするのも楽しみだったりしますが、
今回は難しいかな 
30冊近く持ってきた読書にいそしむことにします


ところで、今日のMaruは、じぃじばぁばとお出かけの予定です犬
本来、飼主が連れて行くべき用事があったのですが、旅行と重なってしまったので
お願いした次第です
いい子にしてるかなぁ~ダブルハート







最終更新日  2010.09.17 18:35:22
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