花種蒔くのブログ

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タイのグリーンカレーを、「旅行の友」で日本の味に！


料理名：タイのグリーンカレーを「旅行の友」で日本の味に
作者：花種蒔く

■材料（3人分）
じゃが芋 / 大１こ
玉葱 / 小１こ
人参 / １／３本
鶏もも肉 / 小１枚
ココナッツミルク / ２００g
砂糖小さじ１、塩小さじ１／２ / 水１カップ
カレー粉 / 大さじ１
旅行の友（ふりかけ） / 大さじ１
サラダ油 / 大さじ１弱

■レシピを考えた人のコメント
ココナッミルクで作るグリーンカレーが好きな人なら、日本版のこの味もわかってもらえるのではないかなぁ。。

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