tama's present rist

　　　　　　　　　　　　　　　

海のものが美味しい季節になってきましたね！！
先日友人の家で、「いくら丼」をご馳走になりました。
親戚が北海道にいるらしく、親戚の方が筋子から作ったいくらのしょうゆ漬けが
毎年大量に送られてくるそうです！！
その他にも、えびやホタテなど、北海道のものは大きくて本当においしい！！

実は、私いくらはあんまり好きではありませんでした（＾＾；
でも、北海道旅行で食べた海鮮丼が美味しくて、
本物は美味しいんだと気づいたんです。
九州でも、高いいくらは美味しいんですが、
なかなか手が出せませんよね（＊＿＊）

北海道では、筋子が本当に安いらしく、
皆さん、季節になると筋子をたくさん買ってきて、しょうゆ漬けを作るらしく、
いくらにもおふくろの味があるそうです。
私も、筋子から作れば、お安くいくらが食べれるんでしょうが。。。。


すじこ

北海道産でも、いろいろといくらはありますが、
「カネヒロ」という会社のものが、なかなか美味しいらしいですよ♪