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2017.06.18
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カテゴリ:パン。
rblog-20170617102237-00.jpg

先日、パン教室行ってきました!

パン教室…今までにも数回、単発で行ったことはあるのですが
今回は以前行ったことのある教室とは別のところ。

と言いますのも…
私のお気に入りコーヒー豆やさん「豆人」に行った時に知り合った方…Mさん。
このMさんがパンの受注販売をしていて、私も何度も買わせていただいていました^^
とても気さくでお話上手なMさん、意気投合しそれから度々ランチなども♡

「近々パン教室も開きます♪」とMさんが教えてくれたので即、レッスンを希望!
Mさんは、私が趣味の域を超えないパン作り(笑)をしていることも知っているので
随分と焼いていなかったロールパンと、少し難易度の高いコルネを自ら希望したら
喜んで引き受けてくれました^^

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私のパン作り…12~3年前、旦那氏がホームベーカリーを貰ってきたのがきっかけ。
初めは全てHBにお任せのパンを作っていたけど、そのうち成形パンも作りたくなり
メロンパン、シナモンロール、ねじりパン、折りこみパン…などにも挑戦♪

その頃まだ子供も食べ盛りで、喜んで食べてくれたので楽しくてよく作ってました^^
が、今では夫婦二人…
作るパンと言えば主食となる食パンやベーグルが多く、菓子パンなどの成形パンは
リクエストがない限り作らないので、楽しさも半減(´;ω;`)

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そこで今回は、作ったことがなく…でも一度は作ってみたいと思っていたコルネに挑戦!
コルネ型にくるくる巻き付ける作業は、もう、とても楽しくて♡

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パン型やお菓子型は、とてもかさ張り収納にも困るので、これ以上増やさないように…
と思っていたのですが、コルネ型…欲しくなっちゃいました~(;´∀`)



重ねられるから収納にも困らないじゃん(笑)



お気に入りのファイヤーキング ジェダイ♡











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最終更新日  2017.06.18 16:55:41
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