再びココアマーブルシフォン！

大掃除をしなきゃいけないのに、どーしてもシフォンが作りたくなりました。 それもずっと前作って失敗してしまったココアマーブルシフォン。（失敗の日記はこちら） 三男が寝てから作ろうと思っていたら、 ちょうどその時間、お義母さんが台所の床を掃除してました。 そんな掃除しているお義母さんのそばでお菓子なんか作ってられな～い！！ ・・・でもどうしても作りたい。 しょうがないのでお風呂掃除をしてから、作ることに。 まだそばにはお義母さんはいたのでちょっとまずいかな～と思いつつ・・・。 でも明日の朝食用でもあるので許してね！ さて今回のマーブルシフォンは、この前の作り方とはちょっと変えて、 ココア液を直接入れるのではなく、出来た生地を少し取り出して混ぜてから入れました。 焼き上がりはやっぱりココアの重みで膨らみは悪かったかな～。 十分冷まして、切ってみると・・・。 う～ん・・・。どうなんでしょう？？成功？失敗？ 空気の穴がいたるところにあります。 マーブル模様ももう少しあった方がいい気もする。 まあ、前回の失敗シフォンよりは全然いいですが・・・。 年が明けたらもう一回作ってみようかな。 今年はこれが作り納めになりそうです。（ホントかな～？） ではみなさん良いお年を！！