１日遅れのバレンタイン♪（ガトーショコラ）

バレンタインは、 早朝から次男のサッカーの試合で バタバタしてて、 結局何か作る時間もなかったので、 １日遅れで昨日ガトーショコラを 作りました。 私があまりチョコのケーキは 好きではないので ガトーショコラを作るのは ２年ぶりになります。 いつもは表面に粉砂糖を振るくらいですが、 今回はブランデーで少し香りを付けた生クリームと苺で デコレーションしました。 ホントは旦那と３兄弟のために・・・だけど、 結局義母も私も食べるので夕食後のデザートとしてみんなで食べました。 久しぶりに食べたガトーショコラ。 しっとり濃厚でとても美味しかった～♪ フランスの伝統菓子サントノーレに　INOXサントノーレ口金 各種 私は２５番を使用しています。 T／Cスイートチョコ　500g クーベルチュール　スイートチョコ　500g