花カホル

今年の我が家ミニミニ菜園を作ることにしました

                    ミニミニ？そうミニミニなんです（笑）

                    植えた野菜の苗はナスにオクラ、ピーマンに
                    青シソと四種類だけ…

                    昨年の青シソの収穫に助けられたことをいいことに
                    今年は未経験の分野

                   野菜の苗に手を出しました

                   昨年の食欲の落ちる季節に、青シソは
                   お料理にあしらいにと大活躍でした




                   

                 庭の花壇に植えてみましたが
                 どうなることでしょう

                 はじめてのことですから、手探り状態
                 まぁ笑えるのもいいことですから…





         ナス



           ピーマン



            オクラ



        青シソ





             こんな小さなスペースです
             育つのかしら……🤔





                こちらは梅仕事
                 青梅1キロに氷砂糖500グラム
                 果実酒用ブランデー1.8リットル

                 あとはおまじない、美味しくなぁれ

                 今年は天候が悪く、梅にも被害が出ているようです
                 出会った時がチャンスです
                 





              上の写真の青梅はシロップようです

               キレイに洗ってヘタを取り水気をとって
               保存袋に入れて冷凍庫へ

              同量の氷砂糖でシロップを作ります

              凍らせてからとるシロップは透き通っていて
              キレイです

              炭酸水でわったり、ゼリーにしたり
              使い道がいっぱいです

               今年は梅干しは作れるでしょうか？

                季節の実りも出会いもの
                今年もいい出会いに期待しましょう


               今日も楽しい一日をお過ごしください



【てしまの苗】 ナス苗 千両二号 断根接木苗 9cmポット


【てしまの苗】 ピーマン苗 京みどり 断根接木苗 9cmポット 【人気】


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