バーバリアン

鹿肉のチョコレートソースがけ 昨晩のお食事会での絶賛メニューはこれです。 チョコレートの香りと鹿肉が絶妙でした。 気軽なビストロだったのでコースではなく、7人で色々お願いして みんなで取り分けていただきました。 やっぱり骨はかぶりつかないと・・・ お行儀なんか気にせずに、骨も皆でまわしてガブリ！ もちろん、赤ワインをガブガブ。28歳のシェフの勢いを感じるお料理でした。ごちそうさまでございました。 ビストロべべ