親と教師の往来all right日記

職場に自称漁師がいる
休み明けに釣ってきました！よかったらどうぞ！といただく魚は丁寧な下処理がされていて冷凍されているので使いやすくとても美味しい
初めの頃はそのまま焼いて食べていたけれど
最近は手の込んだ一皿になってきている

太刀魚は写真の様に皮目をパリパリに焼いてセロリや玉ねぎなどを刻んで作ったタルタルやトマトソースを乗せて食べても美味しい
甘醤油で煮た穴子風の煮魚も美味しかった

鯵はアジフライが美味しくて息子は弁当に入れていた

いずれも夫の力作
最近は夫が料理をしていると息子も手伝っている

漁師（副業教師）と言っている方は
仕事でも我が家の献立でも
一番頼れる存在
困った時にはいつも助けてもらえる
私もできることがあるなら何でも助けたいと思っている

冗談を言いあえる関係を職場で作れることのありがたさと美味しい食材をいただけることに今日も感謝をしている