男の料理だ！！

暑い日が続きますね。ここのところ町内のお手伝いが忙しく・・・ブログ更新どころか、ハナの写真も撮ってない・・・先週末、思い立って購入したのがこれ！燻製作りセット！！ビール片手に2時間見守る・・・いぶしすぎて煙くさかった・・・で、昨日は！スペアリブに焼き目をつけにんじん、たまねぎ、セロリの葉、にんにく、しょうが、写真には写ってないでやんすが白ねぎさんを放り込みしょうゆ100ｃｃ、砂糖７０ｇで弱火でことこと。その間にゆで卵もつくってゆで卵さんも放り込んで強火でたれを煮詰めるとできあがりビールも進むでやんす！！今日はこれと格闘！！！これじゃぁ料理ブログだ・・・ ｓ