庭仕事と料理

昼から晴れてきたから植木の手入れなどしました。 あまりやらないから　剪定とは言えないんですが。 そのあと、きのうやろうと思っていてできなかった牛筋肉の料理をしました。 この前　牛筋肉を圧力鍋で調理したのは高圧で４０分でした。 今回は３０分にしてみました。とろとろさが前の時よりなくて若干堅めだったけど、食べられないことはありません。 それと今回は余っていたゴボウを入れてみました。柔らかくなってましたよ。 手元にカメラがなかったのでケータイで出来たものを撮ったのですが、 パソコンへ移すことがどうしても出来ず、写真はお預けです。