おかず

毎日わたしが料理をしていることを　お向かいの奥さんが知っているからきのうもいろいろな料理を持ってきてくれた。けさは賞味切れの卵が あったから茹で卵にして醤油をコートした。これは独り暮らしの姉から教わったのだが、姉ももちろんほかの人から聞いたに違いない。圧力鍋だから加熱時間はたったの１分。この方法を知ってから重宝してます。