571740 ランダム
 ホーム | 日記 | プロフィール 【フォローする】 【ログイン】

ようこそ 第三の人生を謳歌したい へ

2018.10.03
XML
カテゴリ:料理
くうみんさん(hinekurekuumin.blog.fc2.com)がわたしにコメントして

くださった中に、「イワシの刺身も好きです。」った書かれてありました

実はわたし、いままで刺身で鰯を食べたことなかったんです

大抵、フライかつみれか甘辛煮か焼くしかレパートリはなくて、

「イワシが刺身で食べられるなんか思いもよらなかった」

なんて書くと大袈裟ですが・・・

昨日、その鰯が1パック百円で売ってたから、お店の人に

これ、生でも食べられるか聞いてら、しめ鯖のように酢しめにしたらいい

と、言われて買う気になりました。

うろこが堅かった! いままでイワシにうろこがついてるなんて思わなかったです

うろこ取りに苦労し、手開きがうまくいかなかったけど、

穀物酢とお酒と塩を入れた中へ漬けて食べたらおいしかったです

頭から尾っぽまで一匹の大きさは手のひらくらいで、あまり大きくないから

9尾で税込み100円は、まぁまぁ安いところでしょう

これ、これからわたしの鰯料理のレパートリーに入ります

新鮮ならね 
写真は残り物だけど







今朝撮った写真  裏のおうちに咲いていた芙蓉の種が風に飛ばされて
うちの庭に落ちて、芽が出たと思われます。3年目ですだいぶ大きくなってしまい、
どこか、別のところへ移し替えしたいところです 家の中から撮りました



オシロイバナは抜いても抜いても芽が出てきます






最終更新日  2018.10.03 10:41:00
コメント(8) | コメントを書く

PR

サイド自由欄


 心の友の YouTube の紹介です

YouTube




  椿 まこ さんの詩と小説のご紹介です

http://baranokiroku.blog15.fc2.com/

http://mako11610.blog.fc2.com/


https://www.youtube.com/watch?v=aO8nKnCqNSE



http://photohito.com/user/photo/86016/






アクセス解析 カウンター SEO
アクセス解析 アクセス解析データ カウンター例 カウンター

カレンダー

お気に入りブログ

我家で新しく買った… New! だいちゃん0204さん

設営などなど New! meron1104さん

絶賛、小掃除やって… New! 空夢zoneさん

朝から・・・ New! もっちんママさん

キダチダリア(木立… New! コバルト4105さん

桜みたいなんですけど New! Pearunさん

ほろ酔い気分 New! サボテン_01さん

雅楽の音に先導され… お散歩うさぎさんさん

畑の雑木(エノキ)… 幸達爺さん

ツワブキの花 雪桃7216さん

コメント新着

壮路29@ Re[1]:お知らせ(11/15) 爽雨先生  <small> <a href="https://sou…
souu@ Re:お知らせ(11/15) 今頃 ちょっと遅れましたがご冥福をお祈…
壮路29@ Re[1]:お知らせ(11/15) くうみんさん お悔やみ、ありがとうござい…
ひねくれくうみん@ Re:お知らせ(11/15)  残念です。奥様のご冥福をお祈り申し上…
壮路29@ Re[1]:お知らせ(11/15) みのこさん  <small> <a href="https://b…

日記/記事の投稿

プロフィール


壮路29

フリーページ

カテゴリ

バックナンバー

キーワードサーチ

▼キーワード検索

ニューストピックス


Copyright (c) 1997-2019 Rakuten, Inc. All Rights Reserved.