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2018.10.19

きょうの晩御飯のおかず

(4)

カテゴリ：料理

題名にきょうって書いたけど、もう日付が変わっていますね　１８日です

鶏肉をセラミック包丁で細かく切って塩コショウし、顆粒状のコンソメと

カレー粉を夫々普通のスプーン一杯かけて手でよく混ぜておきます

薄く切った玉ねぎと千切りのニンジン、細く切ったピーマン、小松菜の茎の部分を入れて炒めます

キノコを入れてさらに炒めます

玉ねぎが柔らかくなったら鶏肉を加えて炒め、オイスターソースをかけます

鶏肉に火が通ったら卵を入れて火を止めます

昼間、カボチャを煮てあったから、それも食べました

セラミック包丁は鶏肉を切るとき使いますが、よく切れます

それとホームベーカリで食パンを作った時も使いますが、よく切れます

今は堅いものには使わないようにしてます　まだ専用の砥石を買ってないから

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最終更新日 2018.10.19 00:30:46
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