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2005.08.27
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カテゴリ:私の日常
今日はエビのあえものに挑戦。

ドラマではチャングムの師匠のハン尚宮さまが
「味を描く」訓練としてチャングムに作らせたものです。

が。
残念!私には味が描けなかった(笑)

松の実スープが原因かなぁ。と思ってます。
少し薄すぎてエビに絡んでいない感じがしました。

見た目は本の写真に近いものができたんだけどなぁ。

これもまたいつか再チャレンジしたいメニューになりました。





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Last updated  2005.09.05 01:05:56
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