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Hanasaku Diary 2021 ChaletMonteRosa

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モンテの美味しいもの発見

2019年07月15日
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Good morning everyone!
おはようございます
シャレーモンテローザの朝ごはんです
焼きたて カリカリふわふわのベイクドフレンチトースト。カスタード液に一晩じっくりひたし 翌朝お目覚めの時間に合わせてオーブンで30分かけて焼き上げます。そとはカリッとなかはしっとり。ソーセージプレートにはサラダと自家製カスピ海ヨーグルト。トッピングのフルーツに添えたのは地元産杏で作ったあんずジャム。素敵な1日の始まりは美味しい朝ごはんからですね。お天気がはっきりしませんがこんな時こそのんびりリフレッシュ。どうぞお出かけください。















Last updated  2019年07月15日 07時55分24秒
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2017年01月11日
仕込みから完成まで1カ月以上かけて作る自家製のロースハムです
まだまだ納得の仕上がりになっていないので定番のメニューに乗るにはもう少し時間がかかりそうです
美味しいものの為なら労をいとわない それがモンテの食に対するこだわりです
リピートして通っていただくと試作中のこんなものに出会えるかもしれません







Last updated  2017年01月11日 09時26分07秒
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