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お気楽主婦の東京食いしん坊日記

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カテゴリ:中華

嵐の様な雨と風!なのに横浜です。

傘なんてさしてても無駄なほどの横殴りの雨、

みなとみらいのクイーンズスクエアで食事をしようという提案でしたが、

横浜なんて久しぶりな私。

「絶対中華街へ行きたい!!」


santon1.jpg


強引にびしょぬれで中華街です。


だからこそ、いつも並ばなきゃ入れない山東(さんとん)

待たずにはいることができました。

こちらは深夜まで(L.O.1:00)営業していることから

「中華街のシェフが集うお店」と評判です。

私は一年半ぶり。


まずは「青島ビール」これは山東のビールだそうです。

今までは知らずに呑んでいました。


 santon2.jpgsanton3.jpg


豆苗の炒め物 シャキシャキでニンニクを効かせたシンプルな美味しさ

牡蛎と黒豆炒め 見て下さい!牡蛎がふっくらプリプリです。


santon4.jpg


名物「水餃子」!!これは外せませんよ。10コで700yen、注文率100%

厚めの皮の中はニラがたっぷりジューシーな餡です。


 

santon5.jpg


この秘伝のタレが絶品です!

よく混ぜてたっぷりかけていただきましょう。

甘みはココナッツ、他はどんなスパイスなのかしら?

私はこの「タレ」ファンです。



 santon6.jpgsanton7.jpg


豚肉と黄ニラの炒め  黄ニラ好きなんです~こちらも塩胡椒のシンプルなお味

鮑魚湯麺 干し鮑からいいお出汁が出ています。細麺です。



santon8.jpg

 

青島ビールの後はこんな紹興酒を常温でいただきました。


ふと気が付くと満席になっていますね。

リーズナブルな家庭料理、いつも人気のお店です、ごちそうさまでした!

 

 

山東   横浜市中区山下町189
     045-212-1198







最終更新日  2008年03月23日 16時29分10秒
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