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2010年11月26日
カテゴリ：フレンチ
 2010最多登場フレンチ（あくまでも私のblogでね  ）平河町のオー・プロヴァンソーさん （過去の訪問記事） 麹町、半蔵門、永田町、いずれからも歩けます。 でも麹町が一番近いかな、私は今回永田町から行ったけど... 男性が一人で入れるフレンチ（ビストロ）がコンセプト チャラついた雰囲気はまるでなし、クラシカルな店内に お料理は骨太、ガッツリ、かつ美味  ですっかりお気に入りです。  まずはシャンパーニュ、そして紙袋に入ったパン 岩塩が入ったバターも  コースは￥8000,￥10000とあるけど今回もアラカルトで ポーション大きいから前菜＋メインで   海の幸をサラダ仕上げ黒トリュフのドレッシング オマール海老や帆立とイキのいいお野菜が メチャウマ香り高い黒トリュフソースで 爽やかで贅沢なサラダに仕上がっています  蝦夷鹿のソテー グランヴェヌール こちらで扱う蝦夷鹿はバンビちゃん  お味も食感もソフトなバンビちゃん、可愛くて美味しい  （私は鬼か ）付け合わせは栗とポテトのペーストにサツマイモチップ バンビちゃんとよく合うこと   こちらはお連れさんがオーダーのデザート 下から、アングレーズソース、リンゴのコンフィチュール、 焼いたヴァニラクリーム、ナッツ、アイスクリーム 半分くらいつっついちゃった 最近甘い物もいただく私意外とサッパリ美味しくいただきました。 デザート出たけどまだ時間があるから....  チーズをテキトーに＆ワイン  ないけど、ワインはグラスで４杯目～非常にレベル高く満足感大なオー・プロヴァンソーさん 地味だからかな～予約も取りやすく、しばらくblog登場率UPしそうですよ ごちそうさまでした～ Aux provencaux 千代田区平河町1-3-9 03-3239-0818 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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鹿肉は、まだ食べた事がないかもしれません。
サラダもデザートも、美味しそうーー！ HANASIGAIさんの今年のお気に入りNO．1 でしょうか？ (2010年12月06日 23時29分59秒)
GIRAS+SOLさん、こんにちは！
＞鹿肉は、まだ食べた事がないかもしれません。 赤身で旨味があるお肉です。でも、家畜じゃないので処理の仕方によってはかなり差が出ますね～ ＞サラダもデザートも、美味しそうーー！ お連れが頼んだデザートだったけど1/3くらい食べちゃいました！ ＞HANASIGAIさんの今年のお気に入りNO．1 でしょうか？ その通り～ ----- (2010年12月10日 07時46分41秒) |
