ハナチョコの少額投資で叶えたい不労所得のある生活

最近できるだけ自炊をがんばっています。

冷蔵庫が無い4ヶ月間はつくりおきが出来なかったので、
少しずつやりくりの勘を取り戻しつつあります。



ある日のつくりおき。
ゆで卵、ヤーコンとニンジンのきんぴら、
根菜とウィンナーのコンソメ煮を作りました。






コンソメ煮の容器は、野田琺瑯のもの。
直火にかけられ、蓋もあるのでそのまま冷蔵庫にしまえます。


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ご飯は時間のある時に3食分を炊いています。
１食分ずつ​無印の浅型の保存容器​に入れて冷蔵または冷凍しておいています。
食事の時にはそれを温めていただくのですが、
忙しい時は、その容器のままお弁当のように食事をセッティングしてしまいます。

こんな感じです。





またもや彩りが…すみません

ご飯を温めて、そのまま容器の半分に寄せて空いたスペースにおかずを入れます。
この時はゆで卵とヤーコンとニンジンのきんぴらと、鶏の照り焼きを入れました。



後日こんな時も↓




ヤーコンとにんじんのきんぴらを粗みじん切りにし、チャーハンにアレンジ。
だし巻き卵とオクラのおかか和えを添えました。



またある日のつくりおき。
エビとチンゲン菜の塩炒め、根菜のトマト煮です。





この時は中華丼風にしたかったので、
ちゃんとどんぶりに盛り付けてみました↓
今回は赤も緑もあり、見た目悪くないですねｗ








私が使っている主な保存容器は、
無印良品の​バルブ付き密閉保存容器​です。


冷凍スペースの様子はこんな感じ。
結構きれいに収まり、これが世に言うシンデレラフィットでしょうか♪





自分が継続するためにも、
時々つくりおきのレポートもしたいと思います。


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今回も最後までお読みいただき、ありがとうございました！