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まっいいか

Aug 28, 2005
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カテゴリ:生活
ここのところ、お野菜をあちこちからいただき、うれしい悲鳴をあげています。きのうは、いただたいゴ-ヤ2本でビ-フンつくりました。

暖かいところでしか無理とおもっていましたが、家庭菜園で友達がこの「寒い」(とおもってるのは私だけ)土地でも成功しました。立派です。

でもコ-ヤがすきなのは・・相方だけ。
けれど、いただいたものは食べなくては・・と

スプ-ンでぎりぎりまでしろい部分をすくって、うすくきってから、塩でちょっとゆがいて、冷水でとおって・・とおもいつくかぎりの苦味とりをして、それから、はい「ケンミンのビ-フン」とお肉ともやしでいためたら・・はいみんなたべれました。

ただ、さめると・・また苦味がガガガとでてきますが、今日もチンして朝食となりました。

家族の印象・・ゴ-ヤは食べれる。
うちは子供達ピ-マンもきらいだったのですが、ある日たくさんいただいて、もったいないとがんばって食べてみてから、子供達がたべれるようになりました。今でも○○さんちのピ-マンを楽しみにしてます。(たしかにス-パ-のと味がちがう気がする。)
新鮮野菜はおいしいです。






Last updated  Aug 28, 2005 09:33:10 AM
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