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2009年05月27日
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カテゴリ:料理・食べ物


マムアンオクロン4タイのフルーツ(生)が輸入解禁になって数年が経つと思います。

といっても、量的にはまだまだ少ないのか、近くのスーパーなどで見かけることは少ないのではないでしょうか。

たまに見かけたとしても、大抵はマンゴスチンというのが相場ですよね うっしっし


ほかのタイフルーツを見かけることが稀でなる現状を考えれば、のようなマンゴーを見ることはあまりないのではないでしょうか ショック



この黄色いマンゴーはカオニオ・マムアンなどに使われる代表的なものでマムアン・オクロンという種類です。



マムアンオクロン見た通り、外側は黄色く、剥いた中味も黄色い実で、甘~いの特徴です。

日本では2個1パックで580円ほどです。1個=300g弱と、そんなに大きいサイズではありません。


そりゃタイの現地価格に比べれば、何倍もするでしょうが、あの宮崎マンゴーに比べれば、10分の1以下の値段であることは間違いありません わからん






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キヨスワイ黄色いマムアン・オクロンに対してグリーン・マンゴーの代表がマムアン・キヨスワイ)ですね。


こちらは実が硬くて、ちょっと甘酸っぱいのが特徴のマンゴーです。
王様が開発したマンゴーとして知られているマンゴーです ぽっ


マンゴーといえば、柔らかくて甘いといのが日本人のイメージですから、こちらのキヨスワイは、日本人には受け入れられ辛いのではないでしょうか しょんぼり


訂正とお詫び
キヨスワイは酸っぱくありません。ナンプラーワーン等につけて食べる種類はマムアン・ゲオなどの酸っぱい種類のマムアンです。

ですので、キヨスワイは通常、何もつけずに食されます。
お詫びして訂正させていただきます 泣き笑い






Last updated  2009年05月27日 18時49分32秒
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