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2008年03月26日
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さっき焼きあがりました~。

エピです。

3月25日 001.jpg

今回は、
早速手作り発酵器にて、一次発酵、
最終発酵をしました。

前回、クッペと一緒に焼いたエピは、
塩が少し多かったので(辛かった)、
今日は、小さじ1/2だけ入れて見た。
でも、ちょっと味が薄いような気が。
たぶん前回のベーコンと違うからかなぁ?

うううぅ~、
やっぱりパン作りって難しいなぁ~。

3月25日 002.jpg

割った所です。

まぁまぁ美味しいから良いかなぁ。






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最終更新日  2008年03月26日 00時20分29秒
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