はねっぴはねっぴ

今日は京都の近く、山崎にある「サントリー山崎蒸留所」に行ってきました♪


製造工程の見学と試飲で約６０分。
発酵や蒸留の部屋ではいい匂いがしてました。


できあがったばかりのウイスキーは透明。
樽で熟成されるうちに、あんな色になっていくんだそう。


終了後はもちろん試飲♪

「山崎10年」「山崎12年」そして山梨の白州蒸留所で作られた「白州10年」の三種類をいただきました。

「山崎ウイスキー館」ではお土産が買えるショップや、ウイスキー作りに関する展示があり、なかなか楽しかった(^▽^)

ずらっと並んだウイスキーの原酒はなかなか圧巻。


熟成年数はもちろん、麦の違いや蒸留する釜の形、保存に使用する樽。
その他色々でこんなに違いがでるそう。


有料ですが、色々なウイスキーのテイスティングが楽しめるので、
せっかくだからここでしか飲めない、山崎蒸留所の原酒も飲んできました。

帰りは顔が真っ赤になっちゃったけど、とっても楽しかったです♪

お土産♪