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ん?べつに、タイトルなんか、ないよ。

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食べ物・飲み物・お酒の話

2020年08月12日
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サーフィン大好き、スノーボード大好き、我が家の高次脳機能障害児、ボン。
新型コロナウイルスの影響で家にいる時間も多くなり。
せっかくの時間。
お勉強以外にも何かしようと。

本人は、料理してみようと。

なんだか、春からたくさん作ったなぁと。

幸いサーフィンやスノーボードで、全国にお友達のいるボン。
旬の食材を送ってくれるお友達も多く。
家に居ながらにして、全国のおいしいものを頂いています。

春は、野菜やお肉、お魚の物流も滞りがちだったようで。
廃棄するなら食べてって。
ホント、たくさんの食材をいただきました。

食材を下処理して。
しっかりと調理して。
美味しくいただく。

当たり前のことをありがたく。
お友達の顔が見えるから、きっちりといただく。

そんな習慣ができたようです。

お料理好きな高次脳機能障害児。
食器や調理器具のこだわりもあったりで、面白いです。


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毎年開催、みんなで海で遊ぶ日。
今年は新型コロナウイルスの影響で開催中止。

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最終更新日  2020年08月12日 00時10分06秒
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2020年06月08日




我が家の高次脳機能障害児、ボン。
新型コロナウイルスの影響で、長い長い自宅軟禁生活。
学校が始まったとは言え、分散登校で、三日に一回の登校。
しかも、午前中だけ。
暇も持て余すわけで。

分散登校の始まる前は、中学校時代のお友達とオンラインで勉強やゲームをしていたものの。
みんなが、分散登校となると、タイミングも合わず。
暇を持て余し始めたわけで。

料理を始めたりしていますが。
なんだか、パンも作り出したりして。

一時期、小麦粉がスーパーから消えていましたが。
徐々に解消されつつで。

この日は、ちぎりパン。
グーグルホームに時間を管理してもらうものの。
発酵時間が待ちきれなかったり。
ある種のリハビリにもなるようで。

まだかまだかと言いつつ、パンができるのを楽しんでいるようです。


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毎年開催、みんなで海で遊ぶ日。
今年も開催できるといいな。

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最終更新日  2020年06月08日 00時10分05秒
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2020年05月24日




新型コロナウイルスの影響で、ずーっとステイホーム。
我が家の高次脳機能障害児、ボン。
大好きなサーフィン、今週もお預け。
来月かなぁ、と言いつつ。

家に居て、すること。
勉強、ゲーム。
この辺りは、最近、オンラインが当たり前。
子供達がLINEなんかでワイワイ楽しみながら。

で、あとは、お料理。

今週は、天ぷら。
といっても、先日、天ぷら鍋を断捨離したところ。

今回は、鋳物ホーロー鍋のストウブで、天ぷら。
ネットでは、具材を入れたときに温度が急に下がらないのでいいとのこと。

早速、野菜から。
さつまいも、なすび、新たまねぎ、しいたけ、エリンギ、オクラ、アスパラガス、それから大葉。
で、イカ、エビ。
作り過ぎって言うくらい。

お味は、初めての割に上々。

ストウブ、思いのほか、揚げ物がきれいに上がるので。
楽しかったようです。


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毎年開催、みんなで海で遊ぶ日。
今年も開催できるといいな。

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最終更新日  2020年05月24日 00時10分05秒
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2020年05月19日




我が家の高次脳機能障害児、ボン。
新型コロナウイルスによる緊急事態宣言の影響で。
大好きなサーフィンも、大好きなスノーボードも、行けず。
家の外にも出れず。
家の中で運動。

でも、退屈する毎日。
お友達と勉強やオンラインゲームをしたり。
それなりには過ごしていますが。

日曜日は、はじめてのうどん作り。
ある程度はホームベーカリーに生地を作ってもらうものの。
生地を打ち直してコシを出して。
しっかり寝かせて、切って、茹でて。

意外と上手にできました。
その辺の一玉数十円よりぜんぜんおいしい手打ちうどん。

これ、時間のある時のお昼御飯に良いですね。


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今年も開催できるといいな。

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最終更新日  2020年05月19日 00時10分06秒
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2019年12月31日




スノーボード大好き我が家の高次脳機能障害児、ボン。
きっと、今頃、信州のスキー場にいますが。
予約投稿で。

先日、いつもの近所の小さなスキー場でナイターゲレンデをすべった後。
お腹が空いたと。
お寿司が食べたいと。

次の日、予定もなかったので、深夜も営業している?深夜から営業?のお寿司屋さんへ。

安くて美味しい。
そんなイメージの市場にあるお寿司屋さん。

ボン、念願の初体験。
酔っぱらっている大人を横目に。
一皿、二貫、三百円。

十枚くらいで済むのかなと思えば。
二十皿。
なんだか、夜の遅い時間帯、一回、晩御飯を食べた後なのに。
ふつうにお寿司屋さんに行くのとあまり変わらないなと。

今まで食べたいくらの中で一番おいしかったと。
回転ずしとは全然違うと。
そりゃそうだ。


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ご縁のあるチェアスキーヤーと。
つながりが嬉しいですね。

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最終更新日  2019年12月31日 00時10分14秒
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2019年07月23日




海の日の三連休。
我が家のサーフィン大好き高次脳機能障害児、ボンは、四国へのサーフィンキャンプ。

その道中、お店があいていれば、行きたいお店がたくさん。
特に食べもの。

サーフィンにスノーボード。
遠方へのトリップも多いボン。
各地のおいしいもの、リクエストします。

今回のトリップで一番食べたかったのは、竹輪。
ホントに竹に輪っかの竹ちくわ。
四国徳島小松島の谷ちくわ商店のちくわ。
いつもお店の開いている時間に通ることが珍しく。
今回、たまたまお店の開いている時間に通ったので。
ちくわ以外にも徳島名産フィッシュカツが美味しかったり。
紅ショウガ天も好きみたい。

それと、徳島のエナジードリンク。
アワライズ
すだち味のほうがお好みらしい。

それから、オジョーの大好きな、レストラン、アント・ダイナの波乗りポーク。
豚のタレ焼きなんですけど。
何故か大好きなようです。
オムライスも大好きみたい。

いつも泊まるペンションのから揚げ定食も、豚生姜焼きも大好き。

サーフスポットの近くも、美味しいお店が多いんですけどね。

高知と言えば、ミレービスケットも必ず。
帰りの車でほとんどなくなります。

サーフィンしに行ったのか、食べ歩きに行ったのか、でした。


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楽しいのサーフィンキャンプ。
楽しい仲間とのサーフィン。



元全日本チャンピオンのサーフィンレッスン。
おなじ波とは思えない。

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最終更新日  2019年07月23日 00時10分06秒
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2018年05月04日




ゴールデンウィーク真ん中の水曜日。
久しぶりに阪神甲子園球場でのナイター観戦の予定が。
大雨のため、中止。

ずっといいお天気だったのに、この日だけ大雨。
さすがに水はけのいい甲子園も対応できないほどの大雨。
なんで、この日だけ。

で、お昼から作ったお弁当。
家で食べるお弁当。
なんだか少し寂し気なお弁当。

オラフのキャラ弁。
こいのぼりのウインナー。
いろいろと大好きなものを詰め込んだのに。

ま、たまには中止もいいけど。
やっぱり、甲子園に行きたかったちびっこコンビ。


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今シーズン初サーフィン。
みんなに会えたよ!。



いろんな道具で楽しくサーフィン。



波が小さくてもいつものビーチでサーフィン。

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最終更新日  2018年05月04日 07時00分12秒
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2018年04月29日




サーフィン、スノーボード大好きな我が家の高次脳機能障害児、ボン。
全国にお友達ができるスポーツをしていると、いろんなところの美味しいものを頂けます。
そのお返しによく贈るもの。

いつものビーチ横のしらす屋さん
サーフィンを教えてくれるお兄さん達が漁をして水揚げをしているしらす。
美味しいです。

今年は少し遅かったのか、しらすの解禁。
毎年楽しみにしている春しらす。
秋とは違う美味しさ。

ホントは、エビカニなんかのちりめんモンスター入りが大好きなんですけど。

ビーチでそのまま食べたり。
朝御飯にしらす丼。
お昼はパスタに混ぜたり。
いろんな食べ方をしてます。

今年も美味しいしらすが食べられることを楽しみにしていたボン。
やっぱり、時期が来るのを待っていたようで。

ワカメの季節が終わった途端、しらす、行こう!でした。


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いろんな道具で楽しくサーフィン。



波が小さくてもいつものビーチでサーフィン。

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最終更新日  2018年04月29日 10時00分24秒
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2017年09月16日




ネタもないので、食べ物のお話。
今年の夏休み、我が家の高次脳機能障害児、ボン。
山梨県でスノーボード合宿に参加していました。

山梨と言えば、信玄餅。
子供達、なぜか、大好きで。
桔梗屋の信玄餅。

で、そのスノーボード合宿の送り迎えの帰り道。
毎回、寄り道させられたのがここ。
桔梗屋の信玄餅工場

朝早くに行くと、信玄餅の詰め放題なんかがあって。
我が家は、朝なんかに行ったことなくて、いつも終了間際の夕方ですが。
でも、朝は行列だとか。

信玄餅以外にも、沢山の御菓子が販売されていて。
お値打ち価格のアウトレットの御菓子や、地元の野菜とか。
ついつい買って行こうかな?ってなります。

で、毎回、食べる、この桔梗信玄ソフト。
意外と高いんですけどね。
ソフトクリームに信玄餅がのって、黒蜜をかけてるだけなんですけどね。
冷えた信玄餅とソフトクリームの食感がいいのか。
子供達、毎回、食べてます。

ま、家で、スーパーカップのバニラに信玄餅のせて、黒蜜かけてもいいと思うんですけどね。


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初めてのハーフパイプ。
怖かった。



スノーボード合宿最終日。
なにかを掴んだかも。



めっちゃきれいだった河口湖湖上祭。
花火の音が凄かった。

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最終更新日  2017年09月16日 00時10分08秒
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2017年07月18日


サーフィン、スノーボード大好き我が家の高次脳機能障害児、ボン。
夏場のスノーボードの練習でよく行く岐阜県の室内スキー場。
その近くに有名な和菓子屋さんがあります。

なんだか、雑誌やメディアにも、ちょくちょく紹介されているようで。
岐阜県大垣市の御菓子つちや

元々、下記の産地だった岐阜県の柿羊羹が有名だったお店のようです。
で、ここを全国的に有名にしたのが、みずのいろ

見た目はカラフルなコインのような。
ハーブで色を付けているそうで。
これ、和菓子?って感じの。
手づくりだそうです。
外側は砂糖が固まったシャリシャリ食感。
内側は寒天のプルンとした食感。
いや、一枚百円と思わなければ、一瞬で食べてしまう。

最近、新しい御菓子も出てますけど。
ASATUYU
これも、一度食べてみれば、です。

それに、本生みずのいろ、たまつゆ
これは、なんやろ、飲んだらアカンってくらい、弾力とのど越しが。

他にも水の都、大垣だけあって、水まんじゅうも美味しいそうで。
子供達、大好き。
父ちゃん、食べませんけど。

お近くに立ち寄りの際は、一度、手にしてみるのもいいですね。
一部商品は、予約しておいたほうがいいですけど。

とは言え、ボンの一番のお勧めは、白ごまあんこの早瀬鮎「白ごま」
美味しいんですって。
父ちゃん、食べませんけど。

ま、顔馴染みと言えども、お世辞抜きで美味しい和菓子屋さんです。


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久しぶりのスノーボード。
納得できるまで練習。



みんなと一緒にスノーボード。

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最終更新日  2017年07月18日 00時10分04秒
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