日記

突然ですが、母自慢。母は私と違ってとっても乙女です。家事全般に手抜きが無いのは、世代的なものでしょうが、特に料理は上手いと思う。ごはんはもちろん、ロールパン、ぶどうパン、ブリオッシュ、クロワッサン…。スポンジケーキ、アップルパイ、ベイクドチーズケーキ、マドレーヌ、１０年も漬けこんであるフルーツが入ったフルーツケーキ…。苺ジャム、林檎ジャム、梅ジャム、ラズベリージャム…どれも母の味。昔の田舎には、美味しいパン屋さんや、ケーキ屋さんが無かったので熱心だったということもある様ですが。

しかし、できすぎる母親の娘はできない、の格言通り、手抜きの私にはできない事ばかりで、心から尊敬します。

夕飯）ハヤシライス