「吸い口」　に　「ひねりゴマ」

「吸い口」　に　「ひねりゴマ」 って何のことだかわかりますか？ 今日の「平成教育委員会予備校」の受け売りですが。 「吸い口」：　お吸い物など汁物に最後に加えるもの 　　　　　　　香り付けなどに、ゆずやゴマとか。 「ひねりゴマ」：　指でひねりつぶした「ゴマ」。 つまり、「お吸い物などに最後に指でひねりつぶしたゴマを 加えること。」 だそうです。 うーーん。グルメだ何だと言っても、和食にもずいぶん 知らないことがあるもんだ、と改めて思いました。 それに日本語って奥が深いですね。これまた、再認識。 帆船模型のHPを作りました。どうぞお出かけください。