はぴはぴさっちんライフ

今日は、雨。
最高気温14度、最低気温2度の予報。



今日は、近くのスーパーヘ。

帰ったあと、ガスレンジ周りとレンジフードの掃除。
そのあと、ゆっくり読書で～す(^^♪



☆ココアちぎりパン☆
★強力粉　　　　　　　　　　　　　　　　200g
★ドライイースト　　　　　　　　　　　　1.0ｇ
★砂糖　　　　　　　　　　　　　　　　　小2
★塩麹　　　　　　　　　　　　　　　　　適宜
★ぬるま湯　　　　　　　　　　　　　　　150cc
◎マーガリン　　　　　　　　　　　　　　小1
◎ココア　　　　　　　　　　　　　　　　適宜

★をよく混ぜ、マーガリンを少しずついれて良く捏ねる。
生地をタッパーに入れて発酵させ、約2倍になり指を刺してもどってこなかったら、一次発酵終了。
ガス抜きをし、丸めてベンチタイム約１０分。
生地を長方形に伸ばしてココアを振りクルクル巻き4等分にしてケーキ型に入れて2倍になったら、180度で約15分焼いて出来上がり～♪

　　　　　

　　　ココアちぎりパン　フンワリ焼けました～



美味しいお菓子　いかが☆彡​


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