はぴはぴさっちんライフ

今日は、曇り。
最高気温20度、最低気13度の予報。



今日は、ショッピングセンターへ。
すっかれ忘れていましたが、今日は父の日だったんだすね。
特設売り場も見かけませんでした。
ブログのお父さん地は、何かいいことあったかな?

帰ってからお庭の手入れ。
先日買って来た花をやっぱり寄席植えにしました。

今日もとっても寒いくらいの気温。
何とか暖房つけずに運動したり、動き回ってガマンできました。
この時期、暖房つけなければならないくらい寒いなんて　やっぱり変な天候が続いてますね。
余震も続いているようです。
地震の被害にあわれている方々、どう気をつけてくださいね。



☆森の切り株風パン☆

　★中力粉　　　　　　　　　　　　　　200ｇ
　★手作り酵母酢(中種)　　　　　　　　100ｇ
　★砂糖　　　　　　　　　　　　　　　小2
　★塩　　　　　　　　　　　　　　　　小1/2
　★ぬるま湯　　　　　　　　　　　　　80～100cc
　◎マーガリン　　　　　　　　　　　　小1
　◎マーガリン(塗る用)　　　　　　　　大1
　◎グラニュー糖　　　　　　　　　　　大1

★をよく混ぜ、マーガリンを少しずついれて良く捏ねる。
生地をタッパーに入れて発酵させ、約2倍になり指を刺してもどってこなかったら、
一次発酵終了。
ガス抜きをして、生地を丸めてベンチタイム約１０分。
パン生地を長方形に伸ばし、塗るマーガリンを塗り、グラニュー糖を振り、生地をクルクルまく。
生地を長く伸ばし、縦に半分のカットしてそうになっているほうを上に向けて、ケーキ型にクルクル
切り株のように巻き、二次発酵。
2倍になったら、グラニュー糖を上に振りかけ180度で約15分焼いて出来上がり～♪
こちらも見てね(^^♪

　　　　　


　　　　　手軽にクロワッサンの生地を作ってみたくて、作ってみました。
　　　　　クロワッサンほどサクサクしていませんが、層になりフワフワで美味しかった～♪



今日の朝ごはん

　☆森の切り株風パン
　☆おからの煮物入りオムレツ
　☆キャベツの茹でサラダ
　☆らっきょう

　　　　　　


　　　　　　おからの煮物入りのオムレツは、ドッシリとしたオムレツ　美味しいよ～



彡美味しいパン　いかが☆彡

デニッシュバター
お口のなかにふんわりと広がるバターの風味が、しっとりやわらかな生地にたっぷり。ナチュラルタイプのデニッシュなので、食事にもおやつにも召し上がりいただけます。
価格130円（税込136円)送料別