《画像》森の切り株パン　作りました～♪

今日は、曇り。 最高気温4度、最低気温0度の予報。 今日は、曇り。 今日は、仕事初め。 やっぱり仕事が溜まっていて、忙しい１日になりました～^^; 森の切り株パン☆ ★強力粉　　　　　　　　　　　　100g ★薄力粉　　　　　　　　　　　　70ｇ ★玄米ご飯　　　　　　　　　　　大1 ★ドライイースト　　　　　　　　1.0ｇ ★砂糖　　　　　　　　　　　　　小2 ★塩麹　　　　　　　　　　　　　小1 ★ぬるま湯　　　　　　　　　　　150cc ◎マーガリン　　　　　　　　　　小1 ◎グラニュー糖　　　　　　　　　小1 ★をよく混ぜ、マーガリンを少しずついれて良く捏ねる。 生地をタッパーに入れて発酵させ、約2倍になり指を刺してもどってこなかったら、一次発酵終了。 ガス抜きをして丸めて、ベンチタイム約１０分。 生地を長方形に伸ばしグラニュー糖を振りりクルクル巻き、 縦にカットして切り株のようにしてシートの上に置き2次発酵。 2倍になったら、190度で約13分焼いて出来上がり～♪ 　　　　 　　　　　　ほんのり甘いパンで～す 美味しいお菓子　いかが☆彡 レモンケーキ（1カット）