今日は、雨のち曇り。
最高気温24度、最低気温16度の予報。
今日は、雨のち曇り。
今日は、ショッピングセンターへ。
帰ってから、庭の手入れ。
そして、キュウリやピーマンが大きくなっていたので収穫☆彡
野菜が高いので助かりま～す
☆アーモンドちぎりパン☆
★強力粉 100g
★薄力粉 100g
★玄米ご飯 大1
★ドライイースト 1.0ｇ
★砂糖 小2
★塩麹 小1
★ぬるま湯 150cc
◎マーガリン 小1
◎スライスアーモンド 適宜
★をよく混ぜ、マーガリンを少しずついれて良く捏ねる。
生地をタッパーに入れて発酵させ一次発酵終了。
約2倍になり指を刺してもどってこなかったら、一次発酵終了。
ガス抜きし、６等分して丸めてベンチタイム約１０分。
生地を丸めて、スライスアーモンドをちらしケーキ型に入れて2次発酵。
2倍になったら、190度で約13分焼いて出来上がり～♪
アーモンドちぎりパン フワフワに焼けました～
美味しいお菓子 いかが☆彡
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