今日は、曇り時々晴れ。
最高気温24度、最低気温8度の予報。
今日は、曇り時々晴れ。
今日は、3冊の本の返却ためアピオへ。
そして、また３冊の本を借りてきました。
返してきた本は、『70歳、はじめての男一人暮らし』、『妻のまわり』、『とかげ』。
『70歳、はじめての男一人暮らし』
西田輝夫著作の妻を亡くしてからの男一人暮らしの奮闘エッセイ
『妻のまわり』
まりも著作のおばさんの悩みあり、楽しみありのエッセイ
『とかげ』
吉本ばなな著作の心に傷を持つ男女の小説
☆あみ食パン☆
★薄力粉 100ｇ
★強力粉 １００g
★ドライイースト 1.0ｇ
★砂糖 小2
★塩麹 適宜
★ぬるま湯 150cc
◎マーガリン 小1
★をよく混ぜ、マーガリンを少しずついれて良く捏ねる。
生地をタッパーに入れて発酵させ、約2倍になり指を刺してもどってこなかったら、一次発酵終了。
ガス抜きをして、丸めてベンチタイム約１０分。
生地を長方形に伸ばし、縦に3本にカツトしてみつあみにしてパウンド型に入れて二次発酵。
2倍になったら、190度で約13分焼いて出来上がり～♪
あみ食パン シンプルパンで～す
美味しいお菓子 いかが☆彡
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