はぴはぴさっちんライフ

今日は、曇り時々晴れ。
最高気温22度、最低気温11度の予報。



今日は、曇り時々晴れ。
今日は、3冊の本の返却ため県立図書館へ。
そして、また3冊の本を借りてきました。
返してきた本は、『政と源』、『真壁家の相続』、『対岸の家事』

『政と源』

　　　　

　　　　三浦しをん著作の幼馴染の政と源の心温まる男の友情物語

『真壁家の相続』

　　　　



　朱野帰子著作の祖父の死後の真壁家の相続争いが起き、孫が相続解決していく物語

『対岸の家事』

　　　　

　　　朱野帰子著作の主婦の家事の様々な問題物語



☆マヨ食パンパン☆

★薄力粉　　　　　　　　　　　　100ｇ
★強力粉　　　　　　　　　　　　100g
★ドライイースト　　　　　　　　1.0ｇ
★砂糖　　　　　　　　　　　　　小2
★塩麹　　　　　　　　　　　　　適宜
★ぬるま湯　　　　　　　　　　　150cc
◎マーガリン　　　　　　　　　　小1
◎マヨネーズ　　　　　　　　　　適宜

★をよく混ぜ、マーガリンを少しずついれて良く捏ねる。
生地をタッパーに入れて発酵させ、約2倍になり指を刺してもどってこなかったら、一次発酵終了。
ガス抜きをして、丸めてベンチタイム約１０分。
生地を長方形に伸ばし、マヨネーズを塗りクルクル巻き縦にカットしてきじをねじり
パウンド型に入れて二次発酵。
2倍になったら、190度で約13分焼いて出来上がり～♪

　　　　

　　　　　　　マヨ食パン　　シンプルパンで～す



美味しいお菓子　いかが☆彡


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