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2019年10月18日
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カテゴリ:パン
今日は、晴れ時々曇り。
最高気温17度、最低気温4度の予報。

双葉

今日は、晴れ時々曇り。
今朝は、木々の枝切りなど庭の手入れ。
そのあと、ショッピングセンターヘ。

帰ってから、ゆっくり読書で~す(^^♪

ライン リボン

☆珈琲折込.パン☆

★薄力粉            100g
★強力粉            100g
★ドライイースト        1.0g
★砂糖             小2
★塩麹             適宜
★ぬるま湯           150cc
◎マーガリン          小1
◎インスタントコーヒー     適宜
◎グラニュー糖         適宜

★をよく混ぜ、マーガリンを少しずついれて良く捏ねる。
生地をタッパーに入れて発酵させ、約2倍になり指を刺してもどってこなかったら、一次発酵終了。
ガス抜きをして、丸めてベンチタイム約10分。
生地を長方形に伸ばして、グラニュー糖とコーヒーを振りクルクル巻き
8等分してケーキ型に並べて二次発酵。
2倍になったら、190度で約13分焼いて出来上がり~♪

     

     珈琲折込パン 珈琲味の美味しいパンで~すハート(手書き)

ハート

美味しいお菓子 いかが☆彡


栗かすてーら 単品[日本橋屋長兵衛]






最終更新日  2019年10月18日 18時34分02秒
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