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2020年03月30日
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カテゴリ:パン
今日は、曇り時々晴れ。
最高気温10度、最低気温-2度の予報。

双葉

今日は、曇り時々晴れ。
今日は近くのスーパーへ。

帰ってから、窓ふきしてサッパリ~☆彡
そのあと、ゆっくり読書で~す(^^♪

ライン リボン

☆珈琲食パン☆

★薄力粉             100g
★強力粉             100g
★ドライイースト         1.0g
★砂糖              小2
★塩麹              適宜
★ぬるま湯            150cc
★インスタントコーヒー      小2
◎マーガリン           小1

★をよく混ぜ、マーガリンを少しずついれて良く捏ねる。
生地をタッパーに入れて発酵させ、約2倍になり指を刺してもどってこなかったら、一次発酵終了。
ガス抜きをして、丸めてベンチタイム約10分。
生地を長方形に伸ばしてクルクル巻き2ケ所切り込みを入れてパウンド型に並べて二次発酵。
2倍になったら、190度で約13分焼いて出来上がり~♪

    

     珈琲食パン 珈琲味の美味しいパンで~すハート(手書き)

ハート

素敵なお菓子 いかが☆彡


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最終更新日  2020年03月30日 19時20分38秒
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