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2020年09月18日
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カテゴリ:パン
今日は、雨時々曇り。
最高気温23度、最低気温19度の予報。

双葉

今日は、雨時々曇り。
今日は、近くのスーパーへ。

帰ってから、ゆっくり読書で~す(^^♪

ライン リボン

☆珈琲ロール食パン☆

★薄力粉             100g
★強力粉             100g
★ドライイースト         1.0g
★砂糖              小2
★塩麹              適宜
★ぬるま湯            150cc
◎マーガリン           小1
◎インスタントコーヒー      適宜
◎グラニュー糖          適宜

★をよく混ぜ、マーガリンを少しずついれて良く捏ねる。
生地をタッパーに入れて発酵させ、約2倍になり指を刺してもどってこなかったら、一次発酵終了。
ガス抜きをして、丸めてベンチタイム約10分。
生地を長方形に伸ばして珈琲とグラニュー糖を振りクルクル巻き2ケ所切り込みを入れて
パウンド型に入れて二次発酵。
2倍になったら、190度で約13分焼いて出来上がり~♪

    

     珈琲ロール食パン 珈琲味のパンで~すハート(手書き)

ハート

素敵なお菓子 いかが☆彡


帝国ホテルキッチン オレンジケーキ 275g【母の日/誕生日/お祝い/ギフト/通販】[TY-F-K][T8]






最終更新日  2020年09月18日 17時42分30秒
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 Re:《画像》珈琲ロール食パン 作りました~♪(09/18)   なでしこ1949 さん
可愛い形、切り込みが深いとコーヒーが見えて美味しそうですね♪

パン作り頑張ってますね!! (2020年09月19日 15時04分09秒)

 Re[1]:《画像》珈琲ロール食パン 作りました~♪(09/18)   チビすけさっちん さん
なでしこ1949さんへ

マンネリパンばかりですが、パン作り楽しんでいま~す(^^♪
たまには、違うパンも作りたいです。 (2020年09月19日 19時11分54秒)


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