はぴはぴさっちんライフ

2021/10/13(水)18:00

《画像》チョコクリーム&きな粉ちぎりパン&衣替え♪

パン(2337)

今日は、雨 最高気温25度、最低気温14度の予報。 今日は、雨。 今日は、寒くなったので衣替えをしました。 今週から、寒くなりそうなのでこれで安心です(^・^)。 そのあと、ゆっくり読書で~す(^^♪ ☆チョコクリーム&きな粉ちぎりパン☆ ★薄力粉                100g ★強力粉                100g ★ドライイースト            1.0g ★砂糖                 小2 ★塩麹                 適宜 ★ぬるま湯               150cc ◎マーガリン              小1 ◎チョコクリーム            適宜 ◎きな粉                適宜 ★をよく混ぜ、マーガリンを少しずついれて良く捏ねる。 生地をタッパーに入れて発酵させ、約2倍になり指を刺してもどってこなかったら、一次発酵終了。 ガス抜きをして、丸めてベンチタイム約10分。 生地を長方形に伸ばして半分にきな粉、残り半分にチョコクリームを塗りクルクル巻き4等分してケーキ型に入れて二次発酵。 2倍になったら、190度で約13分焼いて出来上がり~♪           チョコクリーム&きな粉ちぎりパン 2つの味が楽しめるパンで~す 素敵なお菓子 いかが☆彡 【常温】神戸ベル B.B.D ベルベイクドドーナツ Belle Baked Donuts 5個入り 神戸 有名 美味しい お取り寄せ グルメ ギフト SYO-49

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