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2021年12月08日
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カテゴリ:パン
今日は、曇り。
最高気温10度、最低気温4度の予報。

双葉

今日は、曇り。
今日は、近くのスーパーへ。

帰ってから、常備菜づくり。
そのあと、ゆっくり読書で~す(^^♪

ライン リボン

☆珈琲ロール食パン☆

★薄力粉                100g
★強力粉                100g
★ドライイースト            1.0g
★砂糖                 小2
★塩麹                 適宜
★ぬるま湯               150cc
◎マーガリン              小1
◎インスタントコーヒー         適宜
◎グラニュー糖             適宜

★をよく混ぜ、マーガリンを少しずついれて良く捏ねる。
生地をタッパーに入れて発酵させ、約2倍になり指を刺してもどってこなかったら一次発酵終了。
ガス抜きをして丸めてベンチタイム約10分。
生地を長方形に伸ばし、珈琲とグラニュー糖を振りクルクル巻きパウンド型に入れて二次発酵。
2倍になったら、190度で約13分焼いて出来上がり~♪

      

      珈琲ロール食パン ロールが上手くできました~ハート(手書き)

ハート

素敵なお菓子 いかが☆彡


アーモンドバターブッセ☆超人気のアーモンドバターをたっぷり入れ込んだふんわりブッセ☆【大陸/cake tairiku】






最終更新日  2021年12月08日 18時30分03秒
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