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2022年01月17日
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カテゴリ:パン
今日は、雪。
最高気温3度、最低気温-2度の予報。

双葉

今日は、雪。
今朝は雪が積もらずに楽でした(^・^)。
今日も近くのスーパーへ。

帰ってから、小屋の屋根の雪降ろし。
小屋の屋根の雪降ろしするのにいつもは梯子を使いますが、屋根の高さまで雪が積もっているため
梯子入らずで雪下ろしが出来ました。
雪降ろしと下した雪片付けに約1時間。
そのあと、ゆっくり読書で~す(^^♪

ライン リボン

☆ソーセージちぎりパン☆

★薄力粉                100g
★強力粉                100g
★ドライイースト            1.0g
★砂糖                 小2
★塩麹                 適宜
★ぬるま湯               150cc
◎マーガリン              小1
◎魚肉ソーセージ            1/2本

★をよく混ぜ、マーガリンを少しずついれて良く捏ねる。
生地をタッパーに入れて発酵させ、約2倍になり指を刺してもどってこなかったら一次発酵終了。
ガス抜きをして丸めてベンチタイム約10分。
生地を長方形に伸ばしてカットしたソーセージをちりばめクルクル巻き4等分にしてケーキ型に入れて二次発酵。
2倍になったら、190度で約13分焼いて出来上がり~♪

      

      ソーセージちぎりパン フワフワに焼けました~ハート(手書き)

ハート

素敵なお菓子 いかが☆彡


成城石井自家製 オレンジケーキ 1本 | D+2






最終更新日  2022年01月17日 18時21分57秒
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