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テーマ:パンを焼こう!(15196)
カテゴリ:パン
今日は、雪。
最高気温3度、最低気温-2度の予報。 今日は、雪。 今朝は雪が積もらずに楽でした(^・^)。 今日も近くのスーパーへ。 帰ってから、小屋の屋根の雪降ろし。 小屋の屋根の雪降ろしするのにいつもは梯子を使いますが、屋根の高さまで雪が積もっているため 梯子入らずで雪下ろしが出来ました。 雪降ろしと下した雪片付けに約1時間。 そのあと、ゆっくり読書で~す(^^♪ ☆ソーセージちぎりパン☆ ★薄力粉 100g ★強力粉 100g ★ドライイースト 1.0g ★砂糖 小2 ★塩麹 適宜 ★ぬるま湯 150cc ◎マーガリン 小1 ◎魚肉ソーセージ 1/2本 ★をよく混ぜ、マーガリンを少しずついれて良く捏ねる。 生地をタッパーに入れて発酵させ、約2倍になり指を刺してもどってこなかったら一次発酵終了。 ガス抜きをして丸めてベンチタイム約10分。 生地を長方形に伸ばしてカットしたソーセージをちりばめクルクル巻き4等分にしてケーキ型に入れて二次発酵。 2倍になったら、190度で約13分焼いて出来上がり~♪ ソーセージちぎりパン フワフワに焼けました~ 素敵なお菓子 いかが☆彡 成城石井自家製 オレンジケーキ 1本 | D+2 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
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