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2022年05月16日
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カテゴリ:パン
今日は、晴れ時々曇り。
最高気温19度、最低気温6度の予報。

双葉

今日は、晴れ時々曇り。
今日は、ボイラーの業者さんがボイラー交換のため来てくれました。
コロナの関係でボイラーも不足していてもっと遅くななると思っていましたが、思っていたより早くて助かりました(^・^)

ライン リボン

☆三角ちぎりパン☆

★薄力粉                100g
★強力粉                100g
★ドライイースト            1.0g
★砂糖                 小2
★塩麹                 適宜
★ぬるま湯               150cc
◎マーガリン              小1

★をよく混ぜ、マーガリンを少しずついれて良く捏ねる。
生地をタッパーに入れて発酵させ、約2倍になり指を刺してもどってこなかったら一次発酵終了。
ガス抜きをして、6等分にして丸めてベンチタイム約10分。
生地を丸めてケーキ型に入れて二次発酵。
2倍になったら、180度で約15分焼いて出来上がり~♪

    
  
     三角ちぎりパン フワフワに焼けました~ハート(手書き)

ハート

素敵なお菓子 いかが☆彡


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最終更新日  2022年05月16日 18時11分45秒
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