はぴはぴさっちんライフ

2022/11/23(水)18:19

《画像》レーズンちぎりパン 作りました~♪

パン(2405)

今日は、曇り。 最高気温10度、最低気温2度の予報。 今日は、曇り。 今日は、近くのスーパーへ。 帰ってから、換気扇とレンジ周りの掃除。 そのあと、ゆっくり読書で~す(^^♪ ☆レーズンちぎりパン☆ ★薄力粉                100g ★強力粉                100g ★ドライイースト            1.0g ★砂糖                 小2 ★塩麹                 適宜 ★ぬるま湯               150cc ◎マーガリン              小1 ◎レーズン               適宜 ★をよく混ぜ、マーガリンを少しずついれて良く捏ねる。 生地をタッパーに入れて発酵させ、約2倍になり指を刺してもどってこなかったら一次発酵終了。 ガス抜きをして丸めてベンチタイム約10分。 生地を長方形に伸ばしてレーズンをちりばめ4等分してケーキ型に入れて二次発酵。 2倍になったら、180度で約15分焼いて出来上がり~♪            レーズンちぎりパン レーズンがアクセントのパンで~す 素敵なお菓子 いかが☆彡 お歳暮 誕生日プレゼント クリスマスケーキ ナッツケーキ ミックスナッツ ギフト スイーツ お礼 内祝 4種類のナッツ 木の実のケーキ ピスタチオ ヘーゼルナッツ クルミ アーモンド

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