《画像》珈琲ロールちぎりパン　作りました～♪

今日は、雨。 最高気温24度、最低気温16度の予報。 今日は、近くのスーパーヘ。 帰ってから、ゆっくり読書で～す(^^♪ 珈琲ロールちぎりパン ★薄力粉　　　　　　　　　　　　　　　　100ｇ ★強力粉　　　　　　　　　　　　　　　　100g ★ドライイースト　　　　　　　　　　　　1.0ｇ ★砂糖　　　　　　　　　　　　　　　　　小2 ★塩麹　　　　　　　　　　　　　　　　　適宜 ★ぬるま湯　　　　　　　　　　　　　　　150cc ◎マーガリン　　　　　　　　　　　　　　小1 ◎インスタントコーヒー　　　　　　　　　適宜 ★をよく混ぜ、マーガリンを少しずついれて良く捏ねる。 生地をタッパーに入れて発酵させ、約2倍になり指を刺してもどってこなかったら、一次発酵終了。 ガス抜きをし、丸めてベンチタイム約１０分。 生地を長方形に伸ばしてインスタントコーヒーを振りクルクル巻き4等分してケーキ型に入れて2倍になったら180度で約15分焼いて出来上がり～♪ 　　　　 　　　珈琲ロールちぎりパン　フンワリ焼けました～　　 美味しいお菓子　いかが☆彡 ​京橋千疋屋 自家製和栗のモンブラン(4号サイズ) 【クール便（冷凍）】