今日は、曇り時々雪。
最高気温4度、最低気温0度の予報。
今日は、2冊の本を返却のためアピオへ。
返しきたたた本は、『ツミデマック』、『最高のオバハン』
『ツミデマック』
一穂ミチ著作のちょっとゾッとするような6編の物語
『最高のオバハン』
林真理子著作の50代のバツ2の女社長が、様々な男女の悩みを解決していく物語
黒ゴマちぎりパン
★薄力粉 100ｇ
★強力粉 100g
★ドライイースト 1.0ｇ
★砂糖 小2
★塩麹 適宜
★ぬるま湯 150cc
★黒ゴマ 適宜
◎マーガリン 小1
★をよく混ぜ、マーガリンを少しずついれて良く捏ねる。
生地をタッパーに入れて発酵させ、約2倍になり指を刺してもどってこなかったら、一次発酵終了。
ガス抜きをし、6等分して丸めてベンチタイム約１０分。
生地を丸めてケーキ型に入れて2倍になったら180度で約15分焼いて出来上がり～♪
黒ゴマちぎりパン フンワリに焼けました～
美味しいお菓子 いかが☆彡
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