今日は、曇り時々雨。
最高気温4度、最低気温-2度の予報。
今日は、3冊の本を返却のため市民センターへ。
また、予約していた3冊の本を借りてきました。
返しきたたた本は、『ボルケイノホテル』、『喫茶おじさん』、『定食屋 雑』
『ボルケイノホテル』
谷村志穂著作の座間座な人々が、仕事や恋に悩む7編の物語
『喫茶おじさん』
原田ひ香著作の早期退職した５７歳の男性が、趣味として喫茶店に通うことで人生を考える物語
『定食屋 雑』
原田ひ香著作の離婚を言われた妻が、夫が通っていた定食屋で働くことになり再生していく物語
チョコクリームリングパン
★薄力粉 100ｇ
★強力粉 100g
★ドライイースト 1.0ｇ
★砂糖 小2
★塩麹 適宜
★ぬるま湯 150cc
★ティーバック 1袋
◎マーガリン 小1
◎チョコクリーム 適宜
★をよく混ぜ、マーガリンを少しずついれて良く捏ねる。
生地をタッパーに入れて発酵させ、約2倍になり指を刺してもどってこなかったら、一次発酵終了。
ガス抜きをし、丸めてベンチタイム約１０分。
生地を長方形に伸ばしてチョコクリームを塗りクルクル巻きリング型にしてケーキ型に入れて2倍になったら180度で約15分焼いて出来上がり～♪
チョコクリームリングパン フンワリ焼けました～
美味しいお菓子 いかが☆彡
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