今日は、雨のち曇り。
最高気温13度、最低気温10度の予報。
今日は、ホームセンターへ。
ミニトマトの苗と野菜の種を買ってきました。
帰ってから、ミニトマトの苗を鉢に植え替えし、小松菜などの種を鉢に蒔きました。
そのあと、ゆっくり読書で～す(^^♪
☆珈琲のコーヒーの折込パン☆
★薄力粉 100ｇ
★強力粉 100g
★ドライイースト 1.0ｇ
★砂糖 小2
★塩麹 適宜
★ぬるま湯 150cc
◎マーガリン 小1
◎インスタントコーヒー 適宜
☆グラニュー糖 適宜
★をよく混ぜ、マーガリンを少しずついれて良く捏ねる。
生地をタッパーに入れて発酵させ、約2倍になり指を刺してもどってこなかったら、一次発酵終了。
ガス抜きをし、丸めてベンチタイム約１０分。
生地を長方形に伸ばして珈琲とグラニュー糖を振り三つ折りし、この作業を2度繰り返し7等分にカットしてケーキ型に入れて2倍になったら、180度で約15分焼いて出来上がり～♪
珈琲の折込パン フンワリ焼けました～
美味しいお菓子 いかが☆彡
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ダイサギ@
