今日は、曇り時々晴れ。
最高気温31度、最低気温24度の予報。
今日は、2冊の本を返却のためアピオへ。
また、4冊の本を借りてきました。
返しきたたた本は、『夜しか泳げなかった』、『キッチンから始めるじんせいの整理術』
『夜しか泳げなかった』
古矢永塔子著作の男性高校教師が、昔封印した小説と同じ小説が発売されその作者が転校してきた男子高校生としり悩む物語
『キッチンから始めるじんせいの整理術』
村上祥子著作の作者が、一人暮らしになってからキッチンやリビングなどを整理したエッセイ
☆黒ゴマちぎりパン☆
★薄力粉 100ｇ
★強力粉 100g
★ドライイースト 1.0ｇ
★砂糖 小2
★塩麹 適宜
★ぬるま湯 150cc
★黒ゴマ 適宜
◎マーガリン 小1
★をよく混ぜ、マーガリンを少しずついれて良く捏ねる。
生地をタッパーに入れて発酵させ、約2倍になり指を刺してもどってこなかったら、一次発酵終了。
ガス抜きをし、6等分して丸めてベンチタイム約１０分。
生地を丸めてケーキ型に入れて2倍になったら、180度で約15分焼いて出来上がり～♪
＜b>黒ゴマちぎりパン フンワリ焼けました～
美味しいお菓子 いかが☆彡
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